Kuvia viikonlopulta

Terveisiä viikonlopulta! Martta ei tehnyt viikonloppuna juuri mitään. Paitsi luki sarjiksia. Lähinnä Nina Hemmingssonia, joka on mahtava piirtäjä-sarjistelija naapurimaastamme Ruotsista. Turun kirjastoissa on aika kattavat valikoimat ruotsinkin kielistä materiaalia, ja valikoimat äkättyäni etsin Hemmingssonin Mina vackra ögon -teoksen käsiini. Tekijältä on suomennettu ainakin sarjisalbumi Minä olen sinun tyttöystäväsi nyt (Jag är din flickvän nu), joka on myös hykerryttävän hauska.

Lauantaina sateli sillä tavalla yllättävällä tavalla, jolloin ei jaksa uskalla mennä ulos. Sitten piti keksiä jotakin tekemistä. Kävimme klassisen mitä tehtäis-sika pestäis -keskustelun, joka päättyi laivanupotuspelin sääntöjen etsimiseen wikipediasta. Martta hävisi täpärästi.

Sunnuntaina paistoi aurinko, ja uunissa paistuivat feta-pinaattikääröt mukaan piknikille. Niistä ohjetta myöhemmin.

Maanantaimörön selättäneenä, Martta

Sunnuntain kasviskeksit rehunsyöjille

Martta viettää kesää Suomen Turussa, jossa on niin mainiot kahvilat, että kokkailu ja bloggailu ovat molemmat jääneet vähälle. Sunnuntaina onkin hyvä päivä aktivoitua molemmissa. Nämä suolaiset kasviskeksit muistuttavat näkkäriä, mutta ovat sata kertaa parempia. Keksit sopivat niin piknikille kuin juustotarjottimellekin.

Mitä tarvitaan?

1dl kaurahiutaleita

0,5dl jauhoja

0,5dl pellavansiemenrouhetta

2 porkkanaa pestynä, kuorittuna ja raastettuna

0,5-1dl vettä

Ripaus suolaa

Loraus öljyä

Maun mukaan auringonkukan siemeniä, kurpitsan siemeniä, muita siemeniä

Tee näin: Sekoita kaurahiutaleet, pellavansiemenrouhe, jauhot ja suola. Lisää porkkanaraaste ja siemenet. Lorauta mukaan öljyä antamaan makua. Sekoita ja lisää vettä sen verran, että seoksesta syntyy hyvin kiinteää taikinaa.

Ota taikinasta reilu ruokalusikallinen kerrallaan leivinpaperilla vuoratulle pellille. Silitä kostutetuin käsin taikinapallero ohuen ohueksi suorakulmioksi. Tai sinne päin. Varo kuitenkin ettei leivinpaperi näy taikinan alta, silloin keksi on liian ohut.

Paista 175 asteessa noin vartti tai kunnes keksit ovat saaneet kunnolla väriä. Anna jäähtyä. Nauti hummuksen, juustojen tai hyvän seuran kera!

Turusta, Martta