TKU

Martta on viettänyt kesän Turussa. Ja on kyllä hieno paikka ja ihan turhaan haukuttu tämä entinen pääkaupunki (tämä oli maksettu mainos –no ei kai!). Otin tuossa eräänä päivänä pyörän alleni ja kävin kuvailemassa Turkua. Etsin jotakin muuta kuin Turun linnaa ja suosikkibaari Dynamoa.

Lainapyörä pihalla. Turun sisäpihat ja vanhat talot, siis oikeasti todella vanhat talot ovat suosikkejani Turussa. Täällähän myydään jopa 1800-luvun lopulla rakennettuja puutaloasuntoja, kreisiä!

Kaveripyörä! Turkua on juuri ehdotettu Suomen homopääkaupungiksi. Pyörään kiinnitetty lappu oli hauskan itseironinen.

Aninkaistenkadulle avattiin vähän aikaa sitten Turun toinen UFF. Sieltä löytyivät Ainot (vasemmalla) ja jotkut toiset kengät, jotka kovin muistuttavat Ainoja.

Mieletön graffitiseinä Eerikinkadulla. Samalla paikalla on ennen ollut yhtä isoja mainoksia, ja kesäasukkaanakin olen tyytyväinen, että ne on vaihdettu tähän kuvaan.

Poljin kohti Turun yliopistoa ja tuollainen tarrahan sieltä tuli vastaan. En osaa yhtään Turun murretta. Enkä muitakaan murteita paitsi Espoon kieltä.

Oiskohan Turun teekkareita? Kaksi kundia raahasivat sohvaa läpi puiston lähellä ylioppilaskylää.

Turku on kiva, mutta tällä viikolla palaan Helsinkiin ja kotiin, siitä vasta olenkin innoissani! Kesä on myös kiva, muttei mitenkään suosikki vuodenaikani. Odotan jo innolla syksyä ja talvea!

Omenamössö

Ei tämä nyt ihan mössö ole, mutta en halunnut käyttää sanaa omenahyve, niin kutsutaan tätä nyt omenamössöksi. Omenahyve kuulostaa niin sievistelyltä, etten kestä.

Tässä yhtenä iltana pyöräytetty herkku on nyt ajankohtainen, sillä Marttakin muuttaa pian takaisin Turusta Helsinkiin ja on hieman lähempänä sukulaisten omenapuita. Niitä kahta siis, jotka espoolaisella pihalla nököttävät. Aika paljon omenia niistäkin tulee.

Omenamössöön neljälle tarvitaan nämä:

4 omenaa (kotimaisia pieniä tuplaten)

50g voita

1,5 dl kaurahiutaleita

0,5 dl hunajaa

0,5 dl sokeria

1 tl vaniljasokeria

(salaisena ainesosana oli vielä loraus jätskikesteiltä yli jäänyttä kinuskikastiketta)

Kuori ja viipaloi omenat. Voitele pieni uunivuoka tai piirasvuoka (20 cm) ja lado viipaleet siihen. Sekoita vaniljasokeri sokeriin ja sulata voi. Sekoita sitten voi, sokerit ja kaikki loput ainekset keskenään. Kaada tai ripottele taikina omenoiden päälle ja paista uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia.

Nauti vaniljavaahdon tai jäätelön kanssa!

Martta, joka kastui juuri sateessa

Ruokalista

Marttaa on alkanut oikein hiertämään se, että joka päivä pitää syödä. Ja joka päivä pitää syödä useaan otteeseen. Eikä useaan otteeseen halua syödä huonoa ruokaa, sillä pahasta ruoasta, jos jostain, tulee paha mieli.

Asioin kerran merentutkimusalus Arandalla, joka on kuukaudenkin kerrallaan merellä. Laivan kokki sanoi, että ruoan on pakko olla hyvää, sillä se pitää miehistön hyvällä päällä.

Nyt viikonloppuna vierailin varuskunnassa. En edes mainitse mikä paikka oli kyseessä, sillä kaikissa varuskunnissa taitaa ruoan taso olla aika lailla sama, eli surkea. Koko päivän ulkona ryömittyään pitää lapioida naamaan vielä puolijäistä ja -raakaa kasvisriisimössöä. Onneksi on sotilaskodin munkit heti vieressä.

Ongelma onkin, mistä sitä keksii hyvää kotiruokaa itselleen joka päivä. Arkena asiaa ryhdytään pohtimaan usein vasta kaupan pakastealtaan äärellä, ja lopulta päädytään johonkin puolityydyttävään lämmin voileipä -ratkaisuun. Tämänpä takia Martta apurinsa kanssa listasi arkiruoat, joista pitää. Lista ladattiin molempien puhelimiin, ja siitä voi aina tarkistaa, mikä on takuu hyvää ja maistuu molemmille. Kun löytyy uusi hyvä ruokalaji, yritetään muistaa lisätä se listalle.

Martan ruokalista tähän mennessä:

Soijapullat (soijarouhe, juustoasia, kanamuna, persilja, cashew-pähkinä)

Nacholautanen (tacoja, juustoraastetta, jauhelihaa, oliiveja, creme fraichea)

Pizza (päälle mitä vaan)

Kanawok: pakastekasvispussi+kerma+kanasuikaleet

Kana ja bataattiasiat: tikut, muussi tai kiekot

Kesäkurpitsapiirakka (pohjassa juustoraaste, jauhoja, vettä, öljyä)

Köyhän pasta Karponara (ylijäämämetwursti, pasta, pesto, kirsikkatomaatteja, muita jämiä)

Uunivihannekset

Lämpimät voileivät

Liharullat fileestä

Työeväitä väsäten, Martta