Makeasti maustetut bataattikuutiot

Kaikki alkoi siitä, kun tässä muutama viikko sitten jääkaapissa lojui ylimääräinen bataatti. Nälkä oli kamala, eikä bataattitikkuja jaksanut alkaa paahta uunissa, kun mahassa niin kurni. Jostakin tuli mieleeni kaksi (!) vuotta sitten jouluna valmistamani juureskuutiot. Pikainen googlailu, ja pian jo olin löytänyt Hesarin sivuilta ohjeen antamaan osviittaa bataattikuutioilleni. Nälissäni oikaisin ja jätin Hesarin ohjeesta pois kaiken vaivalloisen.

Ota esiin:

1 bataatti

siirappia

kurkumaa

currya

öljyä

suolaa


Tee näin:

Pese ja kuori bataatti. Pilko bataatti pieniksi kuutioiksi. Pane pannulle öljyä ja kuumenna hieman, lisää bataattikuutiot pian perään. Kääntele, kunnes kuutiot ovat saaneet väriä ja anna hautua kannen alla noin kymmenen minuuttia. Käännä sitten lämpö pois päältä ja lisää mausteet maun mukaan, viimeisenä siirappi. Anna vähän jäähtyä ja vetäytyä ja tarjoile ystävillesi rakkaudella.

Lämmölla, Martta

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s